[卫计委]加强基层食品安全监测工作
来源：中安食品安全培训网

　　一强化食品安全风险监测、食源性疾病监测体系建设，构建卫生计生系统“县乡村一体化”基层食品安全工作体系。完善监测网络，延伸覆盖至基层。加强专业队伍建设，完善食品安全技术支撑体系。

　　二是加强食品安全与基本公共卫生服务工作融合。将食源性疾病管理纳入基本公共卫生服务体系，建立管理制度，乡镇卫生院（社区卫生服务中心）加强食源性疾病信息的收集、报告工作，保障百姓食品安全“最后一公里”。

　　三是建立食源性疾病报告网络。以双阳区为试点，将所有基层医疗卫生机构纳入食源性疾病网络报告系统，做好食源性疾病病例和疑似食源性疾病暴发事件报告工作，并逐步在全市推广。

　　四是完善通报会商制度。疾控部门对基层医疗机构上报的食源性疾病病例信息进行数据审核、汇总分析。发现与食品生产加工经营行为有关的病例和食品安全隐患，同时报告卫生行政部门和食品安全监管部门。

　　五是广泛开展食品安全知识宣传教育。充分利用基层医疗卫生机构直接服务群众的特点，利用多种载体开展食源性疾病防治知识的宣传，提高公众食品安全意识、倡导健康的饮食方式。

　　一是明确工作目标。强化食品安全风险监测、食源性疾病监测体系建设，构建卫生计生系统“县乡村一体化”基层食品安全工作体系。完善监测网络，延伸覆盖至基层。加强专业队伍建设，完善食品安全技术支撑体系。

　　二是加强食品安全与基本公共卫生服务工作融合。将食源性疾病管理纳入基本公共卫生服务体系，建立管理制度，乡镇卫生院（社区卫生服务中心）加强食源性疾病信息的收集、报告工作，保障百姓食品安全“最后一公里”。

　　三是建立食源性疾病报告网络。以双阳区为试点，将所有基层医疗卫生机构纳入食源性疾病网络报告系统，做好食源性疾病病例和疑似食源性疾病暴发事件报告工作，并逐步在全市推广。

　　四是完善通报会商制度。疾控部门对基层医疗机构上报的食源性疾病病例信息进行数据审核、汇总分析。发现与食品生产加工经营行为有关的病例和食品安全隐患，同时报告卫生行政部门和食品安全监管部门。

　　五是广泛开展食品安全知识宣传教育。充分利用基层医疗卫生机构直接服务群众的特点，利用多种载体开展食源性疾病防治知识的宣传，提高公众食品安全意识、倡导健康的饮食方式。

创建时间： 2017-06-19