安全不松懈！海口市市场监管局美兰分局开展学校食堂食品安全专项检查
来源：海口市市场监督管理局

3月18日，海口市市场监管局相关领导人重点检查了学校食堂食品安全管理制度执行和落实情况、从业人员健康管理环节、食品原材料采购存储环节、食品加工切配制作环节、专间和就餐洗消等，并对检查中发现的食品安全风险隐患和疫情防控措施落实不到位的情况督促整改。

并强调了高校食堂食品安全管理不容忽视，要完善监管机制，严格执行食品安全管理机制，校园食品安全负责人作为校园食品安全第一责任人，要提高责任意识，采取“定人定责定岗”制度，层层控制和把关，定期开展食品安全自查自纠，务必保障校园食品安全。

下一步，将持续加大辖区内高校食堂食品安全检查和监管力度，严防严管严控学校食堂食品安全风险，严守校园食品安全底线。

创建时间： 2022-03-22