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执法人员在惠州合黑作坊查扣4000斤鸡爪
来源:中安食品安全培训网

执法人员在惠州合黑作坊查扣4000斤鸡爪,鸡脚被工业用双氧水泡得发白,还发现约10桶工业用双氧水、碳酸、色素等。

食品安全管理

4月2日下午,接群众投诉举报,博罗县龙溪街道食安办与市场监管所等部门开展联合行动,查处一非法加工鸡脚的黑窝点。该加工窝点位于龙溪街道小蓬岗老围村岗尾岭,经查,该窝点未有《食品经营许可证》和《营业执照》等相关证件,属非法作坊。现场加工环境简陋,卫生条件差。


县公安局治安大队、市场监督管理局接到龙溪街道反映的情况后,立即派出执法人员前往现场执法。据悉,行动共出动人员50人次,依法查扣熟鸡脚3000斤、冰冻鸡脚1000斤、机械2台以及调味料一批,工业用双氧水约10桶,碳酸、色素等一批。该案件已交由县公安局治安大队及市场监督管理局作进一步处理。



双氧水”也叫过氧化氢溶液,是一种无色透明的强氧化剂,适用于消毒、杀菌,属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质,可致癌,加速人体衰老、诱发心血管疾病等。而凤爪的制作过程中,添加“双氧水”能洗出骨头内的血水,让凤爪看上去白白胖胖。


根据《食品安全法》第一百二十五条:生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证


创建时间: 2018-04-10