食品加工过程中的某些因素使人们更容易暴饮暴食。一项新研究显示，即使两种膳食中含有相同的可用热量和营养成分，与未加工食物相比，人们也会吃更多经大量加工的食物，从而增加更多体重。

几乎地球上的每一个居民都容易罹患高血压。疯狂的生活节奏、不正确的饮食、生态状况、频繁的压力和痛苦，不良的习惯、遗传易感性都会导致高血压，并且40岁以上的人和年轻人都有患高血压的风险。

现在天气干燥，很多人都出现便秘等不适，这个季节最适合早晚喝点蜂蜜水了。可是蜂蜜市场鱼龙混杂，如何才能买到原生态的蜂蜜呢？中国养蜂学会全国蜂友互联网专委会主任、CBFU中国蜂友联盟创始人吴发辉介绍，根据相关的食品安全知识​，我们可以从价格、颜...

常言说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食盐是百姓生活必不可少的调味品。在超市选购食盐时，常常会看到包装上的配料表有“亚铁氰化钾”等字样，这不禁会让人联想到有毒的氰化物，它们是一回事吗？为帮助消费者正确认识亚铁氰化钾在食盐中的作用，中国食品科...

蔬菜水果榨汁喝很容易导致热量摄入过多。“以果汁为例，如果吃水果，一天一个橙子就足量了；如果榨成橙汁，至少需要5个橙子才能榨一杯橙汁，这样在不知不觉中就摄入了过多的热量。”

​自身抗病力的提升，能够让身体免于疾病的困扰。有些人会误以为吃得多、吃得好，抵抗力自然就会强。但是，一些危害身体抗病力的错误饮食方式，很多人也许还稀里糊涂实践着，根本没有意识到其中的危险。接下来就来介绍一下相关的食品安全知识…

专家进行了实验，将志愿者分成两组，四周内，第一组只吃米饭在内去谷皮的谷物，第二组吃蒸熟或烤熟的土豆。实验结束后，科学家衡量了志愿者的心脏代谢风险，为他们测量血糖、胆固醇、血清胰岛素和血压。结果发现，吃土豆的志愿者各项数据指标比吃谷物的小组好...