武汉强化学校食堂监管
来源：中国医药报

近日，武汉市食品药品监管局及硚口区食药监局执法人员，对位于硚口区的武汉市第四初级中学和水厂幼儿园食堂的食品安全状况进行全面检查。

据悉，为落实国务院食安办电视电话会议精神和新版《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，武汉市食品药品监管部门进一步加强了学校食堂和集体用餐配送单位的监管。

武汉市食药监局相关负责人表示，今年以来，武汉市食药监局联合教育主管部门共开展食品安全相关培训48场，培训学校（幼儿园）负责人、食品安全管理员8700余人次。从9月份开学以来，全市食品药品监管人员加大巡查力度，对全市学校食堂开展了全面检查，有效预防了校园食品安全事故的发生。目前，武汉市实施量化评级的2554家食堂中，获得A级的有451家，B级有1582家，占比达79.6%；实施“明厨亮灶”的学校食堂达1981家。

创建时间： 2018-12-21