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什么食物搭配可以导致中毒
来源:中安食品安全培训网

    食品安全搭配常识

   日常生活中,不要随意搭配食物,一定要注意食品安全搭配,以免发生悲剧,最近一个女孩因食用虾等软壳类食物和维生素C导致中毒身亡。

  通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷(即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As05),转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐),又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是们俗称的砒霜!


  砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。


  所以;为慎重起见,在服用「维生素C」期间,应当忌食虾类。


     食品安全搭配常识  


  现在很多饮料里都有维他命C


  虾+维C=中毒感冒药+可乐=中毒


  1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡


  2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋


  3、海带忌猪血┄┄同食便秘


  4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑


  5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人


  6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死


  7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀


  8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发


  9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气


  10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻


  11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏


  12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛


  13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛


  14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒


  15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕


  16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气


  17、白酒忌柿子┄┄同食心闷


  1.红薯和柿子——会得结石


  2.鸡蛋和糖精——容易中毒


  3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛


  4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋


  5.萝卜和木耳——皮肤发炎


  6.芋头和香蕉——腹胀


  7.花生和黄瓜——伤害肾脏


  8.牛肉和栗子——引起呕吐


  9.兔肉和芹菜——容易脱发


  10.螃蟹和柿子——腹泻


  11.鲤鱼和甘草——会中


  毒


  以下食物在两小时内一定不要同吃:


  羊肉忌西瓜———同食伤元气


  牛肉忌栗子———同食呕吐


  柿子忌螃蟹———同食腹泻


  鸡蛋忌糖精———同食中毒


  兔肉忌芹菜———同食脱发


  鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气


  洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛


  黄瓜忌花生———同食伤身


  香蕉忌芋头———同食腹胀


  猪肉忌菱角———同食肚子痛


  豆腐忌蜂蜜———同食耳聋


  萝卜忌木耳———同食得皮炎


  狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒


  马肉忌木耳———同食得霍乱


  牛肉忌毛姜———同食中毒死亡


  羊肉忌梅干菜——同食生心闷


  鸡肉忌芥菜———同食伤元气


  驴肉忌黄花———同食心痛致命


  兔肉忌小白菜——同食易呕吐


  鹅肉忌鸭梨———同食好生热病


  黑鱼忌茄子———同食易得霍乱


  海蟹忌大枣———同食易得疟疾


  芥菜忌鸭梨———同食发呕


  马铃薯忌香蕉———同食面部生斑


  一些荤素不能搭配吃的:


  猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;


  狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;


  鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;


  甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;


  柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;


  洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;


  豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;


  胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;


  香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。


  还有一些不宜吃的食物:


  1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。


  2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。


  3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。


  4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。


  5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。


  6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。


  7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。


  8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。


  9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。


  10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。


  11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。


  12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。


  13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。


  14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。


  15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。


  16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋


  方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃

 以上就是一些食品安全搭配的常识,希望可以帮助你,避免出现的中毒的情况。

创建时间: 2017-04-28

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