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路边银杏果,切莫捡来吃
来源:三秦都市报

食品安全知识

金秋九月,这几天路过西安南大街附近的市民,经常看到有人在路边捡拾银杏果。记者了解到,近日网上不时出现因家中老人捡银杏果食用后造成身体异常的消息,轻者头晕腹胀,重者甚至危及生命。

部分市民路边捡拾银杏果

近日,记者走访了西安多个小区、公园,看到一些银杏树上的银杏果已成熟掉落。据了解,银杏果俗称生白果,椭圆形,长25—35毫米,外种皮肉质,表面覆有白色粉末,成熟时呈淡黄色或橙黄色;中种皮骨质、白色;内种皮膜质,胚乳丰富。“听说银杏果有药用价值,如果不接触果皮,只吃果子就不会有问题。”一位老人告诉记者,银杏果是常用的中药材,可用于治疗咳嗽、痰多、气喘,还有一定的降压作用,不少人都爱捡它。

昨天上午,记者在南大街上看到,不少市民拿着袋子,弯腰在路边捡拾银杏果。“不能吃,都是打了药的。”附近一名园林部门工作人员透露,这些银杏树为了防止虫害,一般会喷洒农药,表面会有农药残留,他们虽然经常提醒捡拾者,但收效甚微。

“不建议市民食用,它有一定毒性。”这位工作人员介绍,作为路边行道树的银杏树会被定期喷洒农药,而且受过往汽车尾气污染,重金属含量不会低。这些银杏树上所结的银杏果不宜食用,而且路边不时有车辆经过,也易引发交通事故。

虽有药性 但误食易导致中毒

记者查询相关资料了解到,银杏果含有多种营养元素,具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。虽然可以食用,但也具有一定毒性,尤以绿色的胚毒性最强。人若误食后,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等症状。此外,还有明显的中枢神经系统受损表现,如头痛、极端恐惧感、惊叫,轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷,严重者可导致呼吸麻痹而死亡。由于症状发展迅猛,须立即到医院接受救治。

相关人士提醒广大市民:谨慎食用银杏果,不要为了采摘使劲摇树、借助工具敲打、爬到高处拉拽树枝等,这些行为不但会让银杏树“受伤”,还会破坏绿化景观,并给采摘者自身带来安全隐患。

同时,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果,以免过敏。市民在采摘和清洗银杏果的过程中,最好戴上橡胶手套,不要用触碰了银杏果的手挠身体其他部位。一旦出现过敏症状,应立即用冷水冲洗,并尽快到医院就诊。

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创建时间: 2019-09-23

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