食品安全培训
食品安全知识

400-678-9911
周一至周五 9:00--17:30

您所在的位置: 首页 > 食品安全资讯 > 食品安全知识

白切鸡应彻底煮熟
来源:羊城晚报

【食品安全知识】

入秋的广东,气候依然炎热湿润,如何在享受美味的同时又能食得放心?近日,广州市市场监督管理局发布食用烧腊制品,以及预防野生毒蘑菇、河豚鱼中毒的风险警示。天气炎热,食物在空气中暴露后容易受到环境中的微生物、致病菌污染。对此,广州市市场监督管理局提醒广大市民,烧腊制品在购买后应该尽快食用,尽量避免长时间在常温条件下存放、造成食物受污染而带来的食用风险。广州市场监管局有关专家特别提醒,白切鸡在追求味道鲜肉质嫩的同时,要注意彻底煮熟,降低食品安全风险。

虽然已进入秋季,但是由于广州地区气候潮湿温热、地处珠江出海口,适合菌类生长、河豚鱼繁殖,广州市市场监督管理局提醒广大市民、农产品经营者以及餐饮单位不要自行采摘、捕捞、食用、制售野生蘑菇等菌类和河豚鱼。

近年来,广州白云山、华南植物园、帽峰山、天鹿湖、火炉山以及萝岗、花都、增城、从化等山区都有发现白毒伞、裂皮鹅膏、灰花纹鹅膏菌等剧毒蘑菇生长。而广州市番禺、南沙区的河涌地区时有捕获河豚鱼,发生食用河豚鱼中毒风险较高。

市民如发现违法经营野生蘑菇、河豚鱼的行为,应拨打12345进行举报。【食品安全知识】

创建时间: 2019-10-09

声明:

① 凡本网所有原创文章及图片、图表的版权均属中安食品安全培训网所有,如需转载,需注明“信息来源:中安食品安全培训网”。

② 凡本网注明“来源:XXX(非中安食品安全培训网)”的文字及图片内容,均转载自其他媒体,版权归原媒体及作者所有。转载目的在于传递更多的资讯,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权,请联系删除。联系电话:400-678-9911