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复工复产的食品生产企业要合规处理积压食材
来源:中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 目前,一些食品生产企业已经陆续复工复产。但由于新冠肺炎疫情发生,导致原定节后复工时间推迟,一些春节前采购的食品原料已出现积压。为保障食品安全,市市场监督管理局在此发出特别提示,食品生产企业要合法处理积压的食品原料。

一、食品生产企业在复工复产前,要依法落实食品安全主体责任,开展食品原料自查工作,及时清理超过保质期、腐败变质等禁止生产经营食品。

二、食品生产企业应采取无害化处理,销毁超过保质期、腐败变质的食品原料,并记录处置结果。确因疫情防控需要,无法及时无害化处理的,应当予以封存并在显著标记区域内独立保存。

三、欢迎广大市民通过12315热线电话进行投诉举报,提供食品安全违法线索。(供稿:黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局 )

创建时间: 2020-02-14

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