甘肃：“小饭桌”陆续开放实行分餐制，鼓励酒店提供午休服务
来源：中国新闻网

【食品安全知识】

中新网兰州5月6日电 6日，兰州校外托护点（小饭桌）陆续开放，解决学生吃饭、托管等问题。甘肃省市场监管局提倡，义务教育阶段学校实施集中供餐、校内休息，同时鼓励大中型酒店提供校外供餐、午休服务。

当天中午，记者在一所小学门口看到，几家小饭桌举着牌子在校门口等待着孩子们放学。测体温、做记录，一接上孩子，小饭桌管理员认真做好疫情防控工作，带领孩子们排好队有序到达小饭桌，监督孩子们洗手、保持一米以上就餐距离。

“小饭桌”主要位于学校周边，为学生提供午餐、午休、晚餐等服务。此前，因为疫情防控需要，甘肃“小饭桌”大部分未得到恢复经营许可。随着疫情防控形势不断好转，“小饭桌”陆续恢复营业。

甘肃省市场监管部门要求，恢复经营的“小饭桌”要做到人员总量控制、分餐制、一米以上就餐距离、一餐一消毒、单人单床等措施。

同时，由甘肃省市场监管部门会同该省卫健委、教育部门对“小饭桌”进行联合检查，满足疫情防控和食品安全相关要求，符合条件方可开工，并严格落实防疫防护、人员健康、食品安全规范操作及突发状况应对等要求。

甘肃省食安委办副主任、省市场监管局副局长王庆邦表示，要拓展思路，规范小饭桌行业市场，“提倡义务教育阶段学校实施集中供餐、校内休息，鼓励大中型酒店提供校外供餐、午休服务。”

王庆邦说，要积极探索学校办食堂、学校提供就餐场所、中央厨房配餐以及校外托餐机构规模化、连锁化、集团化等经营服务模式。对已经取得许可或备案并在有效期内的“小饭桌”，要在政府网站、相关媒体上公示，并在校门口附近张贴公告。

甘肃省市场监管部门表示，对检查时存在问题的“小饭桌”也将在各中小学校门口予以公示，方便家长选择和社会各界监督。（完）【食品安全知识】

创建时间： 2020-05-07