食品安全知识：饮食出错，饭后补丁
来源：生命时报

【食品安全知识】

除了细嚼慢咽，一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。

1.吃完烧烤来个梨

梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的好食物。

而且，有研究发现，吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。

2.大餐后来杯大麦茶

大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功，有利于食物消化，具有养胃、暖胃、健胃的作用。

饱餐后喝点大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。

3.吃完螃蟹喝姜糖水

螃蟹营养丰富，但味咸性凉，而生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补。

而且，红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。

两者搭配，暖胃效果更佳。

4.吃太油腻来口芹菜

如果一餐中吃的油腻食物较多，可以吃点凉拌芹菜消除油腻。

这是因为，凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多，能更好的去油腻。

【食品安全知识】

创建时间： 2020-10-13