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赤峰市宁城县市场监管局开展食品流通餐饮量化分级管理工作
来源:赤峰市场监管

为规范市场秩序,保障食品安全。近日,宁城县市场监管局积极开展了食品流通餐饮量化分级管理工作。

一是加强对市场主体经营资质的核查。要求流通餐饮单位在显著位置悬挂或摆放食品安全量化等级公示牌,公示《食品经营许可证》《营业执照》、从业人员健康证以及食品安全管理制度。

二是加强对食品安全的监管。检查索证索票是否齐全、是否建立进销货台账,确保食品来源可溯,去向明确。餐具是否消毒清洗,有无过期食品等。

三是加强宣传督促。对于检查中发现不达标的经营主体下达责令改正通知书,督促其限期整改。检查同时积极开展量化分级工作宣传,倡导消费者用脚投票,选择分级高的经营主体购物就餐。

此项工作仍在进行中,截至目前,已完成量化分级的食品流通餐饮单位186家,其中评为A级的12家,B级的158家,C级的16家。宁城县市场监管局将对全部流通餐饮户进行评定,推动其落实食品安全主体责任,强化自律意识,不断提升食品安全水平。

创建时间: 2021-04-21

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