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喝粥能养胃有科学依据吗?
来源:养生中国

粥是人们平时比较熟悉的一种食物,在肠胃不好的时候,身边也会有人说喝粥养胃,这句话真的有科学依据吗?其相关的食品安全知识如下:

粥一直被看作养胃佳品,但其实,喝粥会促进胃酸的分泌,并不是所有人喝粥都能养胃。

一般来说,对于萎缩性胃炎等胃酸分泌不足的患者,喝粥有利于促进胃肠消化,不增加胃部的负担,确实可以“养胃”。

但患有反流性胃炎、消化性溃疡等胃酸分泌过多的人群,喝粥会加重病情。

对于这类胃病患者,比较适合吃半流质或固体食物,面条、馒头都可以。

创建时间: 2021-07-15

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