元旦 · 春节餐饮食品安全消费提示
来源：晋城市市场监督管理局

据晋城市市场监督管理局12315指挥中心受理消费者投诉举报数据分析显示：一般食品和餐饮服务方面的投诉举报较多。在“元旦·春节”两节来临之际，为保障节日期间人民群众餐饮食品消费安全，共享和谐美好的节日，晋城市市场监管局在此温馨提示，相关食品安全知识如下：

一、选择良好的就餐场所

建议优先选择“美丽晋城·诚信商家”放心消费共建单位、有餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐，特别是建有“消费维权服务站”，纳入“全国12315平台”ODR成员单位管理的餐饮单位。

二、保持良好的饮食习惯

注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯；注意餐具卫生；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险；注意饮食节制，切忌暴饮暴食。

三、选择安全的菜肴

不吃野生蘑菇、河豚鱼、发芽马铃薯等高风险食品；慎食海（河）产品，尽可能烧熟煮透再吃；注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用。

四、维护自身合法权益

消费者就餐时应索取并留存消费票据，就餐后，一旦发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的典型症状时，要及时到医院就诊，并与就餐单位取得联系，同时拨打12315热线电话投诉举报。注意保留好消费凭证、病历卡、检验报告、剩余食品等相关证据，及时维护自己的合法权益。

（12315中心）

创建时间： 2021-12-28