从上百元一斤到二十元一斤，阳光玫瑰葡萄价格因何下降？
来源：中国食品安全网

每年的七八月份是葡萄成熟采摘的好时节，阳光玫瑰葡萄因玫瑰香浓郁、糖度高、口感好，受到众多种植者和消费者的热捧。近期，多地消费者发现阳光玫瑰葡萄价格下降，引发关注。

阳光玫瑰价格逐渐亲民

阳光玫瑰葡萄问世之初，售价曾高达500元一串，平均一颗葡萄就要10元左右。彼时面对上百元一斤的价格，不少消费者感叹：“太贵了”！

不过近几年，市场上频频传出阳光玫瑰降价的消息，《中国食品安全网》走访北京周边超市、便利店发现，阳光玫瑰的价格已不似当初居高不下，20元左右一斤的阳光玫瑰十分常见。

据《中国食品安全网》观察，位于北京市丰台区的一家连锁超市内，8月23日散装阳光玫瑰的价格为16.98元/斤，盒装阳光玫瑰价格为29.8元一盒。而在一家社区便利店，其售价仅为15元/斤。

在线上生鲜平台，时令水果分区内葡萄/提子这一分类下，玫瑰香、巨峰、国产红提、云南夏黑葡萄等品种的葡萄均为在售状态，其中阳光玫瑰葡萄属售价最高的一种，每斤价格为19.9元，月销量为104份，仅次于单价10.8元的巨峰葡萄和单价8.8元的国产红提。

五年间种植面积翻倍

阳光玫瑰葡萄，又名金华玫瑰、亮光玫瑰，属杂交品种，经引进进入我国。随着栽培技术的成熟，阳光玫瑰在我国多地大面积种植。

据咨询机构云果产业大脑发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》显示，2021年全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩，而相关报道提到2016年全国阳光玫瑰种植面积为10.01万亩，近5年间种植面积增长了21.2万亩，增幅达211.79%。其中云南、湖南、江苏分别以4万亩、3.5万亩和3万亩的种植面积排名前三。

据了解，从种植区域分布来看，阳光玫瑰种植区域遍及全国各地。目前，在国内种植大面积铺开的情况下，“阳光玫瑰”基本上实现了全年不间断供应。

价格下降原因为何？

阳光玫瑰葡萄价格的下降与种植面积增大、供货量增加有着紧密的联系。

中国果品流通协会会长鲁芳校在接受媒体采访时表示，阳光玫瑰因产区、季节的变化，价格上也会出现波动。云南上市是最早的，然后逐渐向北推移。

多位水果批发商表示，阳光玫瑰早已成为国内普遍种植的葡萄品种。其中山东、陕西、湖北、湖南、云南、广西、广东等国内多个省份，都是阳光玫瑰的主产区，近年来随着引种、嫁接、种植的技术日趋成熟，阳光玫瑰的产品分级越来越细，因为国内消费市场的接受度也非常高，所以形成了产量扩大、收益提升的良性循环。价格也因不同产品层级应对不同消费市场，而在供应旺季里呈现不断下降的趋势。

除此之外，今年夏天的持续高温天气导致各产区成熟期趋于一致，四川、湖南、江苏、重庆乃至河南、陕西的阳光玫瑰上市期都撞到了一起，短期内供应量增加，再加上高温环境下葡萄品质有所下降，致使今年阳光玫瑰葡萄的价格下降明显。

“增量”的同时更需“提质”

以前，以“粒大、无籽、甜度高、酸度低、带有玫瑰香气”为卖点的阳光玫瑰葡萄只出现在高端水果市场，如今大街小巷的水果店随处可见阳光玫瑰葡萄的身影。

不过，近期有消费者表示，阳光玫瑰虽然便宜了，但口感和以前不一样了，品质也没有以前好了。

对此，有葡萄专家表示，现阶段国内尚无通行的阳光玫瑰质量标准，不同的果商在收果时会根据市场对于糖度、果粒大小、果粒数量和串型的偏好来划分一级果、二级果和三级果。果皮厚度、葡萄香味等指标则尚未进入主要考察范围。为了提前上市抢占市场，甚至有果农在阳光玫瑰的甜度、酸度等指标未达标的情况下就提前采摘，进入销售渠道。

尽管阳光玫瑰的价格越来越亲民，消费也越来越大众化，但消费者对于阳光玫瑰品质下降的讨论也越来越多。

中国农业科学院果树研究所所长曹永生在接受媒体采访时表示，应持续开展关键技术和产品研究，构建轻简、优质、高效果树栽培技术体系，推动果业高质量发展。提升果品及其加工品的商品品质、风味品质、营养品质和功能组分，推进果品的优质化、高值化和品牌化。

创建时间： 2022-08-25