逸清源、齐鲁畜牧鸡蛋硒含量异常系蛋鸡喂养时人为添加
来源：中国食品安全网

上期视频，《食安中国》对市场上硒含量存在异常的齐鲁畜牧和逸清源两家公司的富硒鸡蛋进行了报道，并提出消费预警，这种每百克鸡蛋中硒含量超过100微克的富硒鸡蛋，对3岁以下的婴幼儿群体存在过量补硒影响健康等风险。

那么，这种比普通鸡蛋高出好几倍的硒含量是怎么做到的呢？湖北逸清源现代农业发展有限公司一名工作人员告诉记者，这是他们的核心技术，不便透露。“我们添加的有机硒，这个就是我们的一个内部的一个核心技术方面的问题。”

随后，记者又联系了山东齐鲁畜牧有限公司的工作人员。山东齐鲁畜牧有限公司工作人员表示：“它就是加营养元素，就是这种营养元素硒元素混到资料里边儿来去做这个事儿。都是这么干的，全国都是这么干的。”

原来，齐鲁畜牧和逸清源富硒鸡蛋硒含量之所以高得如此惊人，是因为蛋鸡在饲养过程中喂养了富含硒元素的饲料，这样便可以产下所谓的富硒鸡蛋。

记者在电商平台输入关键词“富硒饲料”搜索，发现全都指向一种名为“酵母硒”的产品。这种产品每公斤售价90元，使用对象主要就是各种猪类和禽类。其中一家网店的客服表示，这种饲料可做富硒鸡蛋，一吨饲料添加350g酵母硒，喂养15天就可以产富硒鸡蛋。

另一家网店的客服则直言不讳地告诉记者，如果想要硒含量更高一些，可以通过增加添加比例实现，但过量添加肯定不好。工作人员说：“你就多加一点嘛，（加）300g就能达到0.5mg（硒含量）左右吧。再高你就不是富硒鸡蛋了呀，硒过高的话不好的，你加多了肯定有危害。”

创建时间： 2023-06-05