根据《国务院食品安全办关于印发〈关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案〉和〈放心肉菜示范超市创建标准〉的通知》（食安办〔2017〕18号），为进一步推进创建“放心肉菜示范超市”活动，国务院食品安全办、食品药品监管总局组织制定了《“放...

英国研究人员发现，对于老年女性来说，吃香肠、火腿等腌制肉食品越多，患乳腺癌的风险越高。

党的十九大报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”过去的一年，为切实保障人民群众饮食安全，各级政府及有关部门严格落实“四个最严”要求，食品安全相关政策法规文件陆续出台，食品安全标准逐步落地，食品安全监管水平和能力进一步提升。本期...

职业打假人带着公证员购买10箱茅台并封存，随即以假冒产品为由将销售者诉至法院，要求退赔购物款并10倍赔偿。法院审理后认为，购买者为职业打假人而非消费者，故驳回购买者10倍赔偿的诉求。购买者上诉后，二审法院认为，职业打假人以法院为工具，浪费司...

民以食为天，食以安为先。食品安全是百姓最为牵挂的民生问题之一，2014年以来，国务院食品安全委员会在全国多座城市相继组织开展了国家食品安全示范城市创建工作。

为做好2018年元旦、春节期间的食品药品监管工作，切实保障人民群众饮食用药安全，维护欢乐、祥和、平安的节日气氛，国家食药监总局日前发布《关于做好2018年元旦春节期间食品药品监管有关工作的通知》，要求各地在元旦和春节期间，重点开展食品批发市...

很多人不喜欢吃胡萝卜，认为它有一股怪味，但小编觉得胡萝卜生吃是甜甜的，而且胡萝卜素有“小人参”之称，经常吃胡萝卜对身体的好处是很多的，下面就来告诉大家常吃胡萝卜的好处。

2017年11月29日-12月1日，由中国烹饪协会主办的“2017年度中国餐饮产业企业家大会”在福建厦门国际会展中心顺利举行。数百位新时代餐饮企业家共聚一堂，一同关注餐饮食品安全，共同探讨餐饮安全发展趋势和规范，助力行业可持续发展。大会由中...

伴随新时代的发展，各种崭新的经营模式、商业态势层出不穷，为我们带来了丰富、新鲜的生活体验，也极大地提升了生活的便捷，这是时代发展给予我们的福音。只不过面对食品安全这一亘古不变的真理，企业无论处在哪个时代发展阶段，都势必要遵守诚信，认真履行食...

专家表示，扁豆中含有皂素和植物血凝素等天然毒素。皂素对胃黏膜有较强的刺激作用，可引起呕吐、腹泻等消化道症状。植物血凝素可以使红细胞凝集，降低红细胞携带氧的能力。这两种毒素要经过较长时间的加热才能被破坏，因此当进食烧煮不透的扁豆后，可引起中毒...

食品安全问题关乎国计民生，是民生问题、社会问题、更是政治问题。“实施食品安全战略，让人民吃得放心”是提升人民群众生活品质、满足更高层次需求的重要组成部分，是实现习近平总书记在中国共产党第19次全国代表大会上号召全党“永远把人民对美好生活的向...

按照餐馆的菜单，消费者点了一盘“甑选牛上脑”,然而，屈指可数的几片肉片遮盖之下，竟然全是大白菜。这样的事情就发生在呷哺呷哺餐饮管理有限公司长春欧亚新生活分店。近日，《中国消费者报》记者接到消费者的投诉后，对该店进行了一次消费体察，经现场确认...

11月21日，在沪举行的第二届“麦麦全席”上，麦当劳中国首席执行官张家茵再次强调公司对食品安全的坚守，并宣布麦当劳中国增设“食品安全质量委员会”，对食品安全进行持续风险评估，2018年对供应商的非通知式检查次数将增加10%。

第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

上海迪士尼乐园调整了《上海迪士尼乐园游客须知》，规定禁止游客携带食品和酒精饮料入园，非酒精饮料容量不得超过600毫升。此前，迪士尼乐园允许未拆封的食品入园。

　　食品安全因关切到大家切身利益，因此，关于它的一举一动都牵动人心。近3年来，长沙市立案查处各类食品药品安全行政违法案件4303起，破获刑事案件208起，移送起诉犯罪嫌疑人372人。开展各类食品监督抽检、评级性抽检、快速检测等69.3万余批...

近日湖南省食药监局获悉，国家食药监总局日前通报6批次食品不合格情况。

上海市政府新闻办近日举行的新闻发布会上获悉，今年1～10月份，上海各级食品安全监管部门监督检查各类食品生产经营主体共计39.6万余户次，查处各类食品安全违法案件4024起。全市未发生重大食品安全事故，食品安全继续保持有序、可控、稳中向好态势...

　　在大健康观念日益深入人心，保健食品消费日益成熟的背景下，从修订定义和功能声称开始，给保健食品一个更加科学和契合现实需求的概念，成为业内强烈的渴望。而保健食品与疾病之间不可分割的关联与其声称规范之间的矛盾，也一直是困扰行业的一个问题。

11月14日报道为有效消除餐饮食品安全隐患，有力地保障餐饮食品安全，近日，县市场监督管理局东阳分局组织开展餐饮食品安全专项检查。检查中，该分局行政执法人员共检查了56家餐饮服务单位，重点查看了经营户证照是否齐全、是否严格执行各项食品安全制度、