2017年北京餐饮业在转型升级、提质增效、创新发展等方面，展现出蓬勃生机与活力，餐饮收入首次突破千亿元大关，实现1028.8亿元，同比增长7.7%，增速创近五年来新高。随着狗年新春的到来，新的一年中，又有哪些新规将影响北京餐饮业？

2018年1月中国食品行业月度十大新闻：国家科技奖3项授予“水稻科学家”、网络餐饮新规正式实施 线上线下同质同标、新版《食盐专营办法》施行 食盐价格由经营者自主确定、国家食药监总局公布2017年食品抽检结果和2018年监督抽检计划等。

近来，一款名为“小白奶”的袋装奶走红网络，成为不少网友追捧的乳品品种。众多企业也跟风推出了自己透明袋装奶。这种袋装奶是用透明袋塑封的，从外面就可以一目了然看到里面的牛奶，相比较利乐不透明包装，在外表上非常吸引人。记者调查发现，这种透明袋装牛...

日前，天津市政府办公厅《天津市食物与营养发展实施计划（2018—2020年）》（以下简称“计划”），该计划立足天津市实际情况，着力于保障食物有效供给，优化食物结构，巩固食品安全，改善居民营养水平。

为提升宁夏餐饮业质量安全水平，落实《食品安全法》有关规定，保障餐饮消费安全，按照《食品药品监管总局关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》（食药监食监二〔2017〕127号）要求，现就进一步加强宁夏餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理有...

为做好春节前后和全国“两会”期间重点风险农产品监测监管工作，掌握山东省蔬菜水果质量安全现状，进一步加强农产品质量安全监管，经研究，确定开展2018年第一次蔬菜水果农药残留例行监测工作。

近日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合口碑发布了《2018生活消费趋势报告》（以下简称《报告》），基于口碑、阿里、饿了么等数据，全方位洞悉国民生活消费最新趋势。《报告》显示，随着消费人群主体的改变和我国国民人均可支配收入的进一步提...

春节将至，购销两旺，为帮助消费者科学理性选购食品和保健食品，防范欺诈和虚假宣传违法违规行为， 国家食品药品监管总局特别提示消费者，在购买食品、保健品时看销售场所资质、查外包装和说明书、辨广告和宣传内容。

2018年春节即将临近，春节是我国最重要的传统节日，也是走亲访友，一家团圆的节日，同时也是消费者购物和餐饮消费的旺季。为保障春节期间消费者饮食安全，山东省食品药品监管局提示广大消费者合理防范风险，科学饮食消费。

记者从四川省食品药品监督管理局获悉，2017年，四川食药监加大食品药品抽检频次和力度，完成抽检10.3万余批次。今年将加强农村食药安全整治，持续推动省级食品安全示范县创建工作，并继续沿用“五级联创”模式，在成都等5地扩大试点。

为深入推进我市各区创建国家食品安全示范城区暨市民满意的食品安全城区，科学客观评价创建工作成效，根据国务院食品安全办《国家食品安全示范城市标准（修订版）》的要求，上海市食品药品安全委员会办公室组织相关部门起草了《上海市国家食品安全示范城区暨市...

2月6日，农业部在福建福州召开全国推进质量兴农绿色兴农品牌强农工作会议，部署推进质量兴农重大行动。农业部部长韩长赋出席会议并宣布“农业质量年”行动正式启动。

1月31日~2月1日，全国食品经营监管工作会议在京召开。会议深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的决策部署，贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，研究布置2018年食品经营监管...

结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，切实保障酒类产品质量安全。

《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》中提到：提高农业标准化水平。实施农业标准化推广工程，推广良好农业规范。继续推进农业标准化示范区、园艺作物标准园、标准化规模养殖场（小区）、水产健康养殖场建设。支持...

距离2018年春节还有不到十天，年夜饭的预订也已进入收官阶段。老字号依然“一桌难求”，诸多连锁酒店的包厢也已“告急”，仅剩少量大厅坐席或“拼包”，某些商家还提出“限时”用餐，“超时”另行付费，谢绝自带酒水等要求。由此使得年夜饭的半成品、私厨...

2018年新春佳节临近，江苏省食安办、省食品药品监督管理局6日联合向广大消费者、餐饮服务单位发出如下节日期间餐饮服务食品安全风险提示。

20多吨无检验检疫证、来路不明的冻肉制品；20多吨不符合食品安全生产标准的食品添加剂；3 吨未取得生产许可生产的化妆品……2月5日，中山市食药监局集中销毁了一批罚没食品药品，是近年来该局销毁问题产品最多的一次。

离狗年春节也越来越近，大家摩拳擦掌忙着买买买。然而在只顾着血拼同时，也有不少市民纷纷“中招”，让人不免有些窝火和生气，本报也提醒消费者选购年货一定要先擦亮眼睛。

近年来，“直播+销售”俨然成为一种新型商品销售模式，商家可以利用直播宣传自己的商品，让人们在观看直播的同时了解商品，以期更好地销售；受众则可以根据自己的需要选择更适合自己的商品。低成本、高转化率让越来越多的商家加入直播行列。然而，在直播售卖...