山西研发制定复合膳食纤维馒头粉添加标准2018-10-30

近日，从山西省粮油科学研究所传来消息，经过近5年时间的原料筛选、细度分析和人体血糖测试，科研人员成功编制出膳食纤维加工工艺参数和基础配方技术，这标志着今后消费者在购买添加膳食纤维的主食如馒头、面包时，在糖尿病人适用方面，有了明确的参照标准和...