-
食品安全知识风险篇2017-06-21
自家做、手工制，从面包蛋糕、小龙虾、酱料、小零食、腌菜、减肥食品，微信朋友圈网购自制食品是一种趋势。为了让购买者放心，微店店主们会不时地在微信上发布自己去采购食材、制作过程、成品等图片，并配上文字介绍过程和心得，增加亲切感和可信度，消费者获...
-
有关肉类的食品安全知识2017-06-21
畜“三腺”：猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋”：又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。禽“尖翅”：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺...
-
有关地沟油的食品安全知识2017-06-21
漫步在小吃摊，看到黄灿灿的炸丸子，那叫一个香，可是你敢吃吗？你会不会怀疑摊贩所用的油是地沟油，脑子里瞬间脑补几个黑漆漆的油桶画面，瞬时，胃口荡然无存，剩下的只有对地沟油狠狠的痛斥。“谈油色变”已经变成了常态，让我们开始怀疑外出就餐...
-
几点有关儿童的食品安全知识。2017-06-21
我国儿童食品中毒事件高发，由于大多数幼儿园缺乏食品安全管理，幼儿园没有经过食品安全知识的培训，有关儿童食品安全问题还需要得到解决，那今天将简单介绍几点有关儿童的食品安全知识。
-
肉类掺假问题2017-06-20
在中国食品掺假在食品安全届可是一种老话题了，它的历史非常悠久，比如我国古代就有“挂羊头卖狗肉”的说法。在十八世纪的跨国贸易中，茶叶、香料中掺杂使假非常普遍，有的杂质比例甚至达到50%以上。随着现代食品产业的分工越来越细，链条越来越长，掺假...
-
胡萝卜吃多了真的能中毒 皮肤会变黄？2017-06-20
胡萝卜是一种具有很高营养价值的食物，老百姓有冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方的谚语。充分说明了萝卜在预防保健时的良好功效，但是民间有传言说吃多了胡萝卜会导致皮肤变黄、维生素A中毒，这是真的吗？胡萝卜该吃多少合适呢？
-
学校需掌握的饮食卫生安全知识 加强饮食卫生安全管理2017-06-20
在我国学校经常出现食物中毒、食品卫生、食品安全等相关事件，大多数学校通过食品安全培训，因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求学校掌握必要的饮食卫生安全知识。
