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木耳应洗净开水漂烫后食用2018-09-13
每到夏秋季节，都会有人因食用泡发木耳引起食物中毒。和泡发木耳一样，有些谷物发酵制品食用不当，也会引起中毒。9月11日，安徽省食药监局针对此类食物中毒事件发布消费警示。
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小边缘餐盘无助于节食2018-09-10
以色列内盖夫本古里安大学研究人员日前表示，他们发现，流行的使用边缘较小的盘子让人们减少进食量，这种节食方式也许并不管用。
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为何辣条出现了违规不合格？还能吃吗？2018-09-10
湖北省食药监局发布了一则食品安全监督抽检信息公告：有两批次“卫龙”产品被抽检查出了违规添加。这是什么情况？为何辣条出现了违规不合格？还能吃吗？
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进口尚无食品安全国家标准的食品怎么办？2018-09-10
一家专门经营东南亚零食的网络小店的店主李某经常需要往返马来西亚、泰国等地进行采购。2017年2月，李某从马来西亚进口了一款色、香、味都很独特的当地少数民族特色产品。但是在回国入境安检时，海关对李某所携带的食品进行检查，发现该类食品在我国目前...
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“创新月饼”抢占中秋市场 业内提醒：谨防“偷换”月饼概念2018-09-10
离中秋节还有20来天，“月饼战”已在成都市场悄然打响。 巧克力月饼、抹茶味月饼、芝士味月饼……一些月饼生产商纷纷推出“新奇特”口味的月饼。此外西餐店、冰淇淋店、巧克力店也纷纷“跨界”做起了月饼。不过专家提醒，月饼作为中秋节传统的食品，商家可...
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喝酒时吃这些越吃越伤身2018-08-28
在饭桌上喝酒成了很多人的习惯，无酒不成席，也为人们吃饭喝酒做了巧妙的借口，当然喝酒伤身是公认的结论，而喝酒时吃这些菜更危害健康，有几种才中含有的元素与酒相克，比喝酒更伤身体。下边小编就详细介绍一下喝酒吃菜的禁忌，看看具体什么菜不能跟喝酒时一...
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玉米可从空气中获取氮素营养固氮能力2018-08-28
玉米是全球最主要的农作物之一，而种植玉米会消耗大量氮肥。有没有不依赖氮肥也能高产的玉米品种呢?8月7日发表在《公共科学图书馆·生物学》 期刊上的一篇研究论文给出了肯定答案。该文介绍的一个玉米品种，能够和细菌构建和谐关系，从空气中获取植株生长...
