咖啡是世界上三大无醇饮料（咖啡、可可、茶）之一，产量、产值和消费量均居三大饮料之首，广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样，有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。为帮助消费者科学饮用咖啡，特做如下消费提示，相关食品安全知识​如下：

入夏后，食品的保质期越来越短，在日常居家饮食中要格外注意饮食安全问题，学习一点食品安全知识。每年5月至10月是胃肠道疾病的高发期。不久前就有媒体报道，江苏常州一两岁男童因吃隔夜炸鸡薯条，突然腹痛、呕吐，全身皮肤呈乌紫色，经查是亚硝酸盐中毒。...

相关食品安全知识​表明，奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。市场上常见的主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。奶类主要提供蛋白质、钙和维生素B1、B2等，是膳食中钙、优质蛋白质的良好来源。牛奶中蛋白质含量平均...

食用油是我们每家每户必不可少的烹饪材料之一，但是大家却很容易落入一些俗套之中，在食用油的使用过程中，也不能盲目，而是要具备一定的食品安全知识。

我们生活中的很多食材总存在着天然毒素， 稍有不甚，就会引起食物中毒，为我们的身体健康带来威胁。我们生活中常见的因天然毒素的食物要中毒有，菜豆中毒、生豆浆中毒、鱼类组胺中毒、毒蘑菇中毒等。对天然毒素有一个清晰客观的认识，才能够远离毒素，更好地...

预防野生蘑菇中毒的根本办法就是不采、不买、不食野生蘑菇，详实的食品安全知识​如下：

炎热的夏季，带来的不只有烈日，还有龙虾和啤酒，作为唤醒夏日的最佳方式，啤酒宜喝多少、怎么喝？这份“解暑”宝典速来get。啤酒，号称炸鸡伴侣，烤串绝配。气温逐渐升高，瓶装啤酒也进入了消费旺季，夜市、大排档、小酒馆或是KTV，少不了啤酒的身影。...