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辽宁省食品药品监督管理局进一步推进重点食品企业落实食品安全主体责任2017-08-22
食品安全事关百姓健康和生命安全。《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。全面履行食品安全主体责任是食品企业法定义务，是保障食品安全之根本。为进一步贯彻落实《食品安全法》和国家总局相关工作部署，逐步提高我省食...
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辣条从此有人管啦，重庆对辣条生产有了标准化要求2017-08-22
因为食品安全问题，小时候经常吃的“辣条”一度成为热词，也备受质疑。不过，新修订的食品安全地方标准《调味面制品》，将通过标准化要求，为辣条正名。昨天，重庆晨报记者从市卫生计生监督执法局获悉，新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从9月1日起...
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上海市食药监局印发《上海市农村集体聚餐食品安全管理工作指南》2017-08-17
为进一步贯彻落实《上海市食品安全条例》要求，指导各责任方以及相关管理部门开展农村集体聚餐食品安全管理工作，在闵行、金山等区的农村集体聚餐食品安全管理制度基础上，综合全市实际情况，市食药安办制定了《上海市农村集体聚餐食品安全管理工作指南》，供...
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食品药品行政处罚案件信息公开实施细则（征求意见稿）2017-08-16
为规范食品药品行政处罚案件信息公开工作，保障公众的知情权、参与权、表达权和监督权，促进依法行政，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国政府信息公开条例》等法律法规，国家食品药品监督管理总局起草了《食品药品行政处罚案件信息公开实施细...
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食品过敏源控制2017-08-16
食品过敏源控制： 一、避免引入 从产品开发设计考虑，应在设计时剔除过敏源。如果可能，应尽量使用无过敏源替代物代替过敏源原料，避免来自其它生产线或其它生产区域的交叉感染。 目的：避免因盲目设计而带入不必要的过敏风险
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小饭馆、大排档、路边摊、家庭私房菜，此类地方的食品安全监管不能松懈2017-08-11
小饭馆、大排档、路边摊、家庭私房菜，此类地方的食品安全监管不能松懈，为进一步加强家庭式餐馆管理工作，确保人民群众饮食安全，根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》法律法规要求和有关文件精神，结合我省实际，省食品药品监...
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网络食品安全监管严格，北京启动网络食品经营备案2017-08-10
8月9日，北京市食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）宣布，《网络食品经营备案事项办理规程》（以下简称《规程》）正式出台，要求网络食品经营企业在通信主管部门批准后30个工作日内办理备案，涉及企业包括京东、亚马逊、美团、百度等第三方电商...
