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  • 食品安全知识:饮食出错,饭后补丁2020-10-13

    除了细嚼慢咽,一些看似微不足道的饭后小行动,可以为你的餐点起到补充、促进的作用。1.吃完烧烤来个梨,梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒的好食物。而且,有研究发现,吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳...

  • 食品安全知识:苹果还可以这样熟着吃!2020-10-13

    苹果熟吃这么好,又该怎么做呢?今天小编就教大家几个简单又营养的做法:1.烤苹果,取苹果1个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将处理好的苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。

  • 食品安全知识:清理餐具时,有哪些注意事项2020-10-12

    近日,山西省市场监督管理局在组织复用餐饮具监督抽检中,发现不合格的样品原因集中在大肠菌群不合格。按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定,采用化学消毒法的餐(饮)具的大肠菌群在消毒餐(饮)具中为不得检出。

  • 食品安全知识:这些食物里都藏着黄曲霉素!2020-10-12

    这些食物里都藏着黄曲霉素!1.久泡的木耳,木耳含有大量的蛋白质和纤维素,本身无毒,但久泡后,可能会产生微生物毒素,其中就包含黄曲霉素。2.没洗干净的筷子,筷子本身并不会长黄曲霉菌,但是我们日常用的裸筷子、漆筷子都容易开裂藏食物残渣。如果这些...

  • 食品安全知识:一日一苹果,医生远离我2020-10-10

    ​谚语云“一日一苹果,医生远离我(An apple a day keeps the doctor away)”,常吃苹果有益健康。资料显示,苹果属蔷薇科,我国是世界第一大苹果生产和消费国,苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西...

  • 食品安全知识:蛋黄里的胆固醇并不可怕2020-10-10

    一个鸡蛋大约重50-60克,胆固醇含量约为290毫克。研究表明,每日通过吃鸡蛋摄入500-650mg的胆固醇,维持1个月左右,血中的胆固醇含量基本不会发生太大变化。而且,胆固醇也有好坏之分。

  • 食品安全知识:每天需要吃多少蔬菜?2020-10-09

    不同种类蔬菜的营养成分差异大,多种蔬菜搭配着吃、换着样吃才更有营养。深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、植物化学物等,绿色叶菜、高钾低钠蔬菜有利于降低Ⅱ型糖尿病、高血压等慢性病风险。