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科普:维生素D有助降低患癌风险2018-03-16
一个国际研究团队以日本成年人为对象开展的一项大型调查发现,人体维持较高的维生素D水平,可能有助降低罹患包括肝癌在内多种癌症的风险。
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食用西梅可促进肠道良性细菌增加2018-03-14
研究人员以一群健康但纤维摄取量低及排便稀疏的成人为对象,发现只需每天在他们的膳食中加入80克西梅,便可把他们的纤维摄取量大幅提升29%。目前英国人每天平均摄取18克纤维,远低于建议的每天30克。增加纤维摄取是降低大肠癌、痔疮及便秘等疾病风险...
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《科学》发布上海专家研究成果 多元膳食纤维可改善糖尿病2018-03-14
由上海交通大学赵立平教授、上海交通大学附属第一人民医院内分泌代谢科主任彭永德教授及上海交通大学微生物代谢国家重点实验室张晨虹博士所组成的专家团队日前在国际权威期刊《科学》共同发表论文,发布关于调节肠道微生态改善2型糖尿病的最新研究成果。该研...
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过量饮用功能性饮料或影响儿童发育2018-03-13
华东医院营养科副主任医师谢华表示,功能性饮料中的高糖和咖啡因,可能影响儿童的成长发育。然而,许多家长和儿童并未充分认识到功能性饮料对于儿童的负面影响。
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专家提醒:啜饮果茶腐蚀牙齿2018-03-06
英国科学家发现,小口啜饮果茶等酸性饮料会腐蚀牙齿、造成牙釉质损坏。
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喝点啤酒可防糖尿病2018-03-06
喝啤酒常被认为是导致肥胖的原因,不过美国一项新研究发现,啤酒中所含的黄腐酚成分能缓解代谢综合征症状,可以起到降血压及预防糖尿病的作用。
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研究:低卡素食和地中海式饮食可促进心血管健康2018-03-06
据英国路透社2月28日报道,一项意大利实验发现,包括鸡蛋和乳制品的素食饮食和含橄榄油和瘦质鱼类的地中海式饮食都可以帮助健康饮食者降低患由超重导致的心脏疾病的风险,也可以降低体脂肪。