近日，河南封丘一中学的学生出现餐后呕吐腹泻问题上了热搜，再次引发大家对校园食品安全问题的高度关注。就在11月27日，河南省封丘县委、县政府发布通报称初步判定该事件为食源性疾病事件。食源性疾病到底什么来头，为何频频祸害咱们祖国的花朵？

寒冷的冬天，面对一锅沸腾的美味，把所有的不愉快都在热辣的汤料中消融，想想都开心到不行。冬天到了，气温骤降，我们在穿衣御寒的同时，还需要注重饮食调节，保证摄入充足的人体必需营养素以达到保温、御寒和防燥的效果。在这里，江西省市场监管局专家团队送...

露浴梧楸白，霜催橘柚黄。秋末冬初，口感酸甜、果肉多汁的柚子是很受欢迎的应季水果。柚子可口，吃起来也颇有学问，坊间有关吃柚子的攻略心得有很多，哪些才是正解？为此，贵州省市场监管局提示如下：

食用油是我们每家每户必不可少的烹饪材料之一，但是大家却很容易落入一些俗套之中，在食用油的使用过程中，也不能盲目，而是要具备一定的食品安全知识。

蘑菇不仅口感好，而且营养丰富，堪称高蛋白低脂肪食品，富含人体所必需的氨基酸、维生素等。此外，蘑菇在降血压、保护肝脏、防癌、提升身体免疫等方面都有不可小觑的功效。下面介绍一些常吃菌类的养生功效，相关食品安全知识​如下：

民间有自酿酒（自制配制酒、自制发酵酒，下同）的传统习俗，一些散装白酒店、餐饮店及农家乐也存在销售自酿酒的行为。但由于自酿酒存在工艺不规范、添加成分五花八门等隐患，容易造成甲醇超标、误食有毒有害物质的情况，轻者健康受损，重者甚至死亡。为保障全...