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    2019年度十大食品安全谣言,你信了哪条?2020-01-09

    喝茶会导致贫血,常吃面包会致癌…在充满谣言的2019年,你中招了几个?

  • 冬季诺如病毒感染多发,如何预防?2020-01-09

    冬季为我国诺如病毒感染性腹泻的高发季节。诺如病毒病暴发疫情一般主要发生在餐馆或聚餐活动、托幼机构或学校。假期期间旅行团、游轮、度假中心也常有诺如病毒感染性腹泻疫情发生。专家提示,应认真洗手、深度加工食物并对患者采取相应的隔离防护措施。

  • 一粥一汤能温补,七类食物助抗寒2020-01-08

    上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任医师窦丹波建议,小寒节气喝杜仲栗子猪腰汤。猪腰两只,对半切开,剔去白筋,在水中浸泡1小时,除去腥味,取十来颗栗子,煮熟剥皮备用,把杜仲也洗净备用。锅里加适量水(最好用砂锅),烧开后,放入全部食材...

  • 又到进补季!这样补,真的会中毒的?2020-01-08

    天一冷,很多人都会考虑食补,喝点甲鱼汤,再炒个田螺,十分鲜美;亦或吃点羊肉,再喝点老鸭汤,吃肉保暖……可网络上却有一个说法,这些东西搭配着一起吃,非但起不到滋补作用,反而会中毒!

  • 冬季饮食切不可贪热,专家提示警惕吃出来的癌症2020-01-06

    近日较强冷空气来袭,天寒地冻。许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒。专家提示,长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤,提升罹患口腔癌、食管癌的风险。

  • 儿童喝全脂牛奶肥胖概率低2020-01-06

    美媒称,一项研究显示,喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低,这给国际膳食指南打上了问号。据美国《新闻周刊》网站2019年12月31日报道,研究人员分析了7个国家的28项现有研究的数据。这些研究涉及20897名年龄在1岁到18岁之间的健康儿童和青...

  • 科学家给出一种有助于降低血压的饮料2020-01-06

    这里所说的是越橘汁,专家们并未称其可替代药物,但是指出,它是一种很好的食物补充。美国《医学快报》援引赫尔辛基大学的科学家安妮·季维马基进行的一项研究报道称,长期食用越橘汁有助于降低血压并改善血管功能。