饮料、奶制品、保健品……一位超市员工告诉记者，凡是包装上有“益生菌”元素的产品大多很畅销。近年来，随着人们越来越重视健康，大量的益生菌产品充斥在线上、线下的各种销售渠道，令人眼花缭乱。近日，有媒体发布文章称，益生菌产品市场规模不断扩大，但益...

8月28日讯母女俩吃过早餐后不久均出现腹痛呕吐，到医院双双被诊断为食物中毒，泡了两天两夜的黑木耳正是致毒祸首。“幸亏吃得不多。”28日下午，经过催吐洗胃补液治疗症状缓解的刘女士说起此事后怕不已。入夏后，家住东湖沙湾村45岁的刘女士经常做一些...

西媒称，英国利物浦大学的一项最新研究显示，社交网络可能对儿童的食物摄入产生负面影响。据西班牙《阿贝赛报》网站8月25日报道，这份由博士研究生安娜·科茨撰写的研究论文已经发表在美国《儿科》月刊上。研究显示，Instgram和YouTube等社...

一项发表在《美国心脏协会》杂志上的新研究显示，大多数以植物为基础的食物和较少的动物性食物，可能与更好的心脏健康和降低心脏病发作、中风或其他心血管疾病的死亡风险有关联。尽管人们没有必要完全放弃动物来源的食物，但这项研究确实表明，食用较大比例的...

随着处暑的到来，炎热的夏天就要过去了。这个8月，全国多地被一个名叫“利奇马”的台风袭击，随着台风的肆虐，一大波相关谣言也“登陆”了——车辆被台风吹翻、汽车因台风被砸、枣庄街头积水中惊现鳄鱼……除了台风裹挟的谣言之外，还有不法商贩用洁厕剂清洗...

近日，作为辣条主要产区之一，河南省宣布自10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》（DB41/T515-2007），其实早在此前，河南省市场监督管理局就宣称，在辣条产业产品标准出台前，全省暂停审批新的辣条生产企业。据称，河南此举是为了响...

黄油是西方饮食中一种很难被替代的重要食材。人们对黄油的稠度和奶油味道十分挑剔，更健康的替代品难以做到这一点。现在，来自康奈尔大学的食品科学家已经制作了一种全新的低脂肪黄油。据称这种黄油所含热量只有普通黄油的四分之一。新的低脂肪黄油由大约80...