牛乳是一种营养成分丰富、组成比例适宜、营养价值高的天然食品。牛乳能够提供优质蛋白质、钙、维生素B2，同时牛乳中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。

有人说空腹时胃中酸度较高，再吃富含有机酸的水果，对胃有一定刺激；水果中含有大量单宁，和胃酸结合，又容易产生结石。所以空腹吃水果简直是在伤害自己。

我们都知道，牛奶营养丰富，多喝牛奶对于我们的健康成长十分重要。但有些同学的家长会让他们每天早、晚各喝一大杯牛奶，认为牛奶喝得越多越好。

蔬菜的营养价值主要体现在富含维生素、矿物质和膳食纤维。其中的维生素如果反复加热，容易被分解破坏，会降低蔬菜的营养价值。而且，多数蔬菜重新加热时会失去原有的色泽和味道。另外，蔬菜长时间放置后，亚硝酸盐含量会急剧升高。

瑞典卡罗琳医学院研究人员在美国《国家科学院学报》上发表报告说，根据相关的食品安全知识显示，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。

农历九月初九是我国传统的重阳节，是我国传统的敬老节日，也是法定的老年节，倡导全社会敬老、孝老、爱老。俗话说“家有一老，如有一宝”，重阳节即将来临之际，针对老年人饮食做如下食品安全知识​消费提示。

双节刚过，美食消费的话题热度不减。据全国12315平台数据显示，烘焙食品安全问题备受关注，投诉举报数量逐月增长。今年1月至9月佛山市场监督管理部门共接收涉及烘焙食品的投诉举报899件，其中9月受理投诉举报共182件，环比增长38.93%。为...