英媒称，一顿丰盛早餐帮助人体燃烧的热量，是一顿丰盛晚餐的两倍。据英国《每日邮报》网站报道，德国吕贝克大学的研究人员说，这可能是既减肥也保持血糖水平稳定的关键。

作为家长，大家都希望把最健康、最营养的食材给孩子。但是，就在我们对蔬菜精挑细选、防农药、防催熟的时候，却被一种肉类钻了空子！

三月惊蛰，气候温和，万物复苏，自南向北开始长出野生蘑菇。我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过36万种，已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇也达480多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种。所以，户外踏春郊游...

食盐（NaCl）是人们日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐摄入会增加高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。《健康中国行动计划（2019-2030年）》提倡，人均每日食盐摄入量不高于5g，而我国人均烹调盐摄入量高达10.5克/天。

大部分人在食用南瓜的时候都将皮削掉不吃。你可能不知道，南瓜去皮后，膳食纤维含量并不高，而事实上，南瓜本身属于高GI（血糖生成指数）的食物，比西瓜、小米、土豆等都要高，跟地瓜差不多。如果南瓜带皮吃，皮中的膳食纤维对于延缓餐后血糖上升有着重要的...

不少癌症与不良生活方式密切相关。专家提醒相关食品安全知识​，要注意不吃烫食，少喝高度酒，不嚼槟榔，使用公筷公勺，勤换筷子，剩菜应果断丢弃。