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食品安全资讯 食品安全政策法规 教学公告食品新闻 食品安全知识 食品安全管理
  • 吃糖过多小心“甜蜜的忧伤”2019-12-30

    一直以来,糖果、甜品、巧克力等甜食都被视为“快乐之源”,能够缓解消极的情绪,就像甜食广告里演的一样,给人一种恋爱的甜蜜。不过,近日美国堪萨斯大学临床心理学家团队研究发现,吃糖多了不仅不会开心,反而能加剧抑郁症状。他们在英国《医学假说》杂志上...

  • 适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险2019-12-26

    近日,《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果:适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病,尤其是慢性阻塞性肺病(COPD)的风险。这项研究由瑞典卡罗林斯卡研究所(Karolin...

  • 不止会胖!研究:面包和糖等会导致年长女性失眠2019-12-24

    据新加坡《联合早报》报道,一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日,《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出,糖和精制碳水化合物,如白面包,是导致年长女性失眠的一大原因,常吃这类食物的年长女性更容易失眠。据报道,美国哥伦比亚大学等机构的研究人...

  • “每日坚果”是真健康还是炒概念?2019-12-23

    不知从何时开始,每天吃一包坚果成了许多人的生活习惯,坚果类零食向来标榜富有营养、食用方便,迅速成为网红食品,在各大商超、便利店和网店销售红火。那么,坚果真的是男女老少每天必备的食品吗?又有哪些人群是不太适合吃坚果的呢?

  • 辣椒不仅调味还能延年益寿2019-12-23

    西媒称,《美国心脏病学会杂志》周刊12月16日发表的一项研究显示,定期在饮食中加入适量辣椒可以降低因心脏病发作或中风而导致死亡的风险。

  • 素食者应补充维生素B122019-12-23

    营养专家说,热衷摄入以植物为主的食物的人还应该补充维生素B12,因为有证据表明,缺乏维生素B12的现象在纯素食者中很普遍,这可能导致一种能造成神经麻木的神经系统疾病。

  • 限制进食时间抵御代谢性疾病2019-12-23

    肥胖、高血糖、高血压和高胆固醇患者通常会被建议少吃多动。近日,在一项刊登在国际杂志Cell metabolism上的研究报告中,研究人员提出了另外一种简单的方法来帮助抵御上述疾病,即将每天进食的时间限制在10小时以内。对小鼠和果蝇的研究表明...

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